Grasmaier´s Espert-Klause & Bar

Bayrasisches Menü, ein Klassiker, neu aufgelegt

 

Carpaccio von Jakobsmuscheln

mit frischer Weißbier-Ingwermarinade und Korianderöl 9,50 €

 

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indische Geflügelsuppe Generation II 6,00 €

 

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Steak von der Rinderlende „ Bangkok“

mit Sprossen-Zwiebelgemüse und indonesischem Gewürzreis

MP 17,00 € / HG 20,00 €

 

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Orientalische Omelette „Suleika“ mit getrockneten Früchten und Schokolade

dazu hausgemachtes Buttermilch-Bananeneis 7,50

 

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Bunte regionale und internationale Käseauswahl, je nach Angebot, mit Kräuterhonig 7,50 €

 

Menü komplett: 42,00 €/P als Viergang: (mit Süßem oder Käse) 36,00 €/P

als Dreigang: Jakobsmuschel. HG, Nachspeise (mit Süßem oder Käse)  33,00 €/P

als Dreigang: Suppe, HG, Nachspeise (mit Süßem oder Käse) 29,00 €/P

 

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Unsere Aperitif- und Weinempfehlung für dieses Menü je 0.1l: 12,50 €

Glas Prosecco Il Portale oder ein Hauscocktail 0,1l Glas 4,80 €

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2013er Rheingau Riesling, Qualitätswein, Robert Weil, eleganter, trockener, fruchtig frische, 0.75l Fl. 25,00€ / 0.2l 8,50 € / 0.1l 4,50

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2012er Les Jamelles, Sélection Spéciale, Grenache, Syrah, Mourvédre, C. & L. Delaunay, Vin  de Pays D.O.C.

geschmeidig, elegant, nach Brombeeren, Kirsche, Orangenzeste, 0.75l Fl. 21,00€ / 0.2l 7,50 € / 0.1l 3,90 €